¿Por qué es tan difícil encontrar un huevo como los de antes, con yema intensa, sabor de verdad y verdaderamente nutritivo? Esa misma pregunta se hicieron mis papás. Como doctores obsesionados con la buena alimentación, decidieron que la única forma de darnos lo mejor en casa era producir sus propios huevos. Así empezó nuestra aventura.
Investigando y buscando siempre lo más sano para la familia, llegaron al kilómetro 60 de Chilca, en Lima. Allí nació Clara y yema. Comprobaron de primera mano que cuando una gallina vive como debe vivir —en un ambiente libre y feliz, bajo el sol y sobre pasto— y recibe la nutrición adecuada, nos regala un alimento de calidad, diferente y lleno de nutrientes.
Por eso elegimos gallinas de raza negra, por su sistema inmunológico naturalmente fuerte, y diseñamos una dieta única a base de maíz, alfalfa, germinados, coco y moringa. Lo que empezó como el hobbie de mis papás para cuidar nuestra salud, hoy es Clara & Yema: un emprendimiento de toda la familia. Queremos compartir contigo una alimentación consciente, saludable y transparente. Huevos que se notan diferentes desde que rompes la cáscara.
Somos Clara & Yema, una marca peruana de huevos ecológicos que nació del amor de unos padres por su familia. Nuestros papás, doctores obsesionados con la buena alimentación, se cansaron de no encontrar un huevo de verdad y decidieron producirlo ellos mismos para darnos lo mejor en casa. Investigando y aprendiendo en el camino, descubrieron algo simple pero poderoso: una gallina libre, feliz y bien alimentada da un alimento de calidad, diferente y nutritivo.
Lo que empezó como un hobbie de nuestros papás se convirtió en un emprendimiento de toda la familia. Hoy seguimos cuidando a nuestras gallinas todos los días, sin atajos ni químicos, con la misma dedicación con la que se cuida a los que más quieres. Porque estamos convencidos de que el bienestar animal y la calidad del alimento van de la mano, y de que la alimentación consciente y saludable no debería tener mentiras.
Llevar a tu mesa los mismos huevos que quisimos para la nuestra: frescos, nutritivos y de crianza ética, producidos con respeto por las gallinas y por la tierra, elevando el estándar de lo que un huevo debe ser.
Ser la marca de huevos ecológicos de referencia en el Perú, demostrando que cuando se produce con amor, conciencia y responsabilidad, el resultado es también el más delicioso.
Elegimos gallinas de raza negra por su sistema inmunológico naturalmente fuerte, permitiéndoles vivir libres y felices.
Elegimos gallinas de raza negra por su sistema inmunológico naturalmente.
Desarrollamos una dieta única a base de maíz, alfalfa, germinados, coco y moringa. Cada ingrediente fue investigado por nuestra familia para lograr un huevo más nutritivo.
Las visitamos y cuidamos todos los días, como se cuida a la familia. Agua limpia, sombra, espacio y atención constante en cada etapa de su vida.
Una vez al día, nuestras gallinas escuchan música. Un momento de calma que reduce su estrés y refleja nuestra filosofía: una gallina feliz da un mejor huevo.
Producimos en armonía con el entorno: sin químicos, con envases reciclables y prácticas que regeneran el suelo en lugar de agotarlo.
Recolectamos los huevos a diario y los llevamos directo del pasto a tu puerta, sin cámaras frigoríficas ni largos almacenamientos.
